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商品説明
■当店について
 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。
 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。

■この商品の特徴
 大豆のうま味に加え 麹の風味あるやや甘口です。お味噌汁などの汁物、おかず味噌に調理するのにおすすめの味噌です。一般的なお味噌よりも、米麹を1.5倍多く使用しているので、米麹のうま味や甘さが感じることができます。お塩は、瀬戸内海の海水を原料とした、ほどよくにがりを含みミネラル分の多い自然海塩を使用しております。

■2種類のパッケージから用途で選べる
 「800gカップ入れ」と「1kg袋入れ」ご希望の商品をお選びください。カップ入れの方は、フタを開ければ手間なく便利にご使用頂けます。袋入れの方は、保存容器などに移し替えて頂く手間がありますが、1個当たり200gお得になります。冷凍で長期保存する場合などは、袋入れの方がかさ張ることなく保存頂けます。
商品名
こだわりみそ 2個 送料無料
名称
米みそ
原材料
米(会津産)、大豆(国産)、食塩(国産)
内容量
カップ入の場合:1.6kg(800g×2個)
袋入の場合:2kg(1kg×2個)
賞味期限
製造より180日
保存方法
冷暗庫にて保存、開封後要冷蔵(10℃以下)
(長期保存する場合は冷凍保存がおすすめです)
配送温度帯
常温便
栄養成分表示(製品100gあたり)
熱量:176kcal たんぱく質:9.9g 脂質:4.0g
炭水化物:25.2g 食塩相当量:12.5g
製造/販売者
目黒麹店
福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220

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