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商品説明
■当店について
 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。
 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。

■この商品の特徴
 青豆独自のうま味とコク深く上品な味わいのやや甘口みそ。青豆みそは、青豆(枝豆と同じ豆)を100%原料に使用した味噌です。ほんのり青みがかっている特長。一般的なお味噌よりも、米麹を1.5倍多く使用しているので、米麹のうま味や甘さが感じることができます。お塩は、米麹ならではの甘みを引き立たせられる、まろやかな風味の天日結晶塩を使用しております。

■2種類のパッケージから用途で選べる
 「800gカップ入れ」と「1kg袋入れ」ご希望の商品をお選びください。カップ入れの方は、フタを開ければ手間なく便利にご使用頂けます。袋入れの方は、保存容器などに移し替えて頂く手間がありますが、1個当たり200gお得になります。冷凍で長期保存する場合などは、袋入れの方がかさ張ることなく保存頂けます。
商品名
青豆みそ 2個 送料無料
名称
米みそ
原材料
米(会津産)、大豆(会津産)、食塩(天日塩)
内容量
カップ入の場合:1.6kg(800g×2個)
袋入の場合:2kg(1kg×2個)
賞味期限
製造より180日
保存方法
冷暗庫にて保存、開封後要冷蔵(10℃以下)
(長期保存する場合は冷凍保存がおすすめです)
配送温度帯
常温便
栄養成分表示(製品100gあたり)
熱量:173kcal たんぱく質:9.2g 脂質:4.2g
炭水化物:24.5g 食塩相当量:12.5g
製造/販売者
目黒麹店
福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220

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